RESERVE

ル・ブール・ノワゼット

ル・ブール・ノワゼット

CONCEPT

訪れる全てのお客様が「ガストロノミー(美食)をたのしめるものに」
シェフティエリー・ブランキの想いがたくさん詰まったお店です。

奇をてらわずシンプルでありながら
豊かな味わい


それは、みな私がパリの有名店で修行し習得したもの。
また、幼い頃の楽しい食体験と、つねに心がけている「よい食材を選ぶこと」も一役かっているのでしょう。
必要以上に飾り立てることなく、しっかり地に足をつけた私の愛するフランス料理。

一皿一皿を皆さまと分かち合えることを楽しみにしております。
和気あいあいと、愉快と満腹の幸せな時をお過ごしいただけますように。

ティエリーシェフのサイン

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